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果蔬冷库贮藏的注意事项

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为了提高果蔬的价值,增加农民收入,保证市场供应,便于食品加工企业延长加工时间,提高企业的开工率,一般都把果蔬放在冷库的低温冷藏间进行贮藏,以便在较长时间内保持果蔬的新鲜状态.为了提高贮藏效果,在贮藏过程中应注意以下几个问题.

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来源
《农业工程技术·温室园艺》 |2005年第5期|62-62|共1页
作者
李莉杰; 张玉雷;
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作者单位

邯郸市农业学校;

江苏雨润食品集团在限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词

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