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果蔬贮藏保鲜疑难问题解答(三)

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15．蒜苔贮藏后期，出现苔梗大面积红色斑点，是什么原因造成的?其他蒜苔是否有影响? 答：苔梗出现红色(黄色)斑点有两种可能，一种是袋内二氧化碳浓度过高，出现中毒症状。第二种……

著录项

来源
《农业工程技术·温室园艺》 |2002年第7期|28-29|共2页
作者
蒙盛华;
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作者单位

中国科学院植物研究所;

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正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词

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