退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
黄中伟; 邓世明;
四川省南充市农机研究所;
魔芋饮料; 魔芋食品; 加工技术;
机译:重新评估魔芋胶(E?425?i)和魔芋葡甘露聚糖(E?425?ii)作为食品添加剂
机译:面团混合后“魔芋葡甘露聚糖诱导的硫醇/二硫化物交换和面筋构象变化”勘误[食品化学143(2013)163-9]
机译:与与农药残留有关的EFSA食品分类和描述系统FoodEx2兼容的加工技术和加工因子数据库目标2:将法规研究中研究的加工技术与EFSA食品分类和描述系统FoodEx2链接起来
机译:圆二色谱法研究魔芋葡甘露聚糖食品加工的构型转变
机译:重新考虑绿色革命后的食品选择:印度的新加工技术和食品安全。
机译:通过热食品加工技术的组合在不破坏烧烤质量特征的情况下通过热食品加工技术的组合减少烤牛肉小馅饼中的杂环胺
机译:加工技术对降低肌肉食品中胆固醇和脂质的影响
机译:粒状魔芋加工食品,包含粒状魔芋加工食品的包装,粒状魔芋加工食品组以及生产米状魔芋米的方法
机译:用于肉类或蔬菜食品,动物饲料和食品生产或其他加工技术的机器和设备的消毒方法,以及用于此方法的植物的消毒和灭菌方法肉类或蔬菜产品,食品和动物饲料以及作为食品生产或其他食品加工技术的机械设备,
机译:磨碎了含有魔芋的食品,并磨碎了含有魔芋的食品的制造方法
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。