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农产品安全危害的特性

         

摘要

cqvip:1.危害的隐蔽性。农产品特别是食用农产品,常常需经过辅料搭配、蒸煮、煎炒等烹饪加工才能食用。受物理性、化学性和生物性污染的农产品在这些食用加工过程中,农产品质量安全的真实水平或程度往往得以掩饰,

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    《农业科技与信息》 |2014年第3期|18-18|共1页
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  • 正文语种 chi
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