开发潜力巨大的蔬菜品种

侯艳晓

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开发潜力巨大的蔬菜品种

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相当长的一段时间内，蔬菜的市场价格较高，然而并没有给菜农们带来更大的经济效益。其中一个重要原因就是种植的蔬菜品种单一、过于普通。目前，一些速生蔬菜，如甘蔗笋，玉米笋：荞麦芽、南瓜苗、马齿苋等，由于生长周期短，生产效率高，加之又具有独特的风味和丰富的营养，深受广大消费者的欢迎。若能抓住以下几种蔬菜的消费特点，开发生产投入市场，必定会获得颇丰的经济收入。

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来源
《农业科技与信息》 |2006年第3期|9-10|共2页
作者
侯艳晓;
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作者单位

250100 山东省济南市闵子骞路21号农业技术推广协会;

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正文语种 chi
中图分类园艺;
关键词
蔬菜品种; 开发; 潜力; 市场价格; 经济效益; 速生蔬菜; 生长周期; 生产效率; 消费特点; 生产投入;

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