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六种食用品保鲜剂的配制方法

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@@ 1 豆腐保鲜剂rn高温季节豆腐很容易变质,采用简易保鲜剂,可使豆腐放置数天不变质.rn配方食盐:20～50克:水:1000克.

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来源
《农业科技与信息》 |2002年第4期|33|共1页
作者

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作者单位

无;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
豆腐; 鱼类; 虾类; 蛋类; 肉类; 水果; 食用品; 保鲜剂; 配制方法;

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