中国珍贵蔬菜--香芋

程志强

首页> 中文期刊> 《农业科技与信息》 >中国珍贵蔬菜--香芋

中国珍贵蔬菜--香芋

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

@@ 香芋又称菜用土栾儿,是多年生草本豆科作物,作1年生栽培,有球状块根,是单县的特产.在我国已有较长的栽培历史.rn香芋营养丰富,用途广泛,是集蔬菜、粮食、药膳于一体的稀有名贵作物.其块根含淀粉38.20%,粗纤维15.20%,粗蛋白2 63%,还原糖4 29%,含有VC、VB、VB2等16种微量元素和18种氨基酸,可蒸食或烧炖食用,味道独特.

著录项

来源
《农业科技与信息》 |2001年第6期|21|共1页
作者
程志强;
展开▼
作者单位

274300;

山东省单县经济作物研究所;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 中国珍贵蔬菜——香芋 [J] . 侯银昌 ,王云燕 . 农村科技开发 . 2001,第006期
2. 中国珍贵蔬菜——香芋 [J] . 程志强 . 中国农村科技 . 2000,第006期
3. 中国特产野生珍贵蔬菜—发菜 [J] . 刘德禄 ,黄韶华 . 中国蔬菜 . 1990,第004期
4. 河有万弯多碧水,田有千垛"龙香芋"r——访兴化市美华蔬菜专业合作社理事长杨美华 [J] . 刘婷 . 长江蔬菜 . 2017,第018期
5. 特种块根蔬菜香芋的特性及高产栽培技术 [J] . 季忻妤 ,王锡峰 . 上海农业科技 . 2011,第006期
6. 谈试修本制度在珍贵古籍修复项目中的应用——以《文选》、新疆珍贵民文文献修复项目为例 [C] . Yang Jie ,杨洁 . 2016年古籍保护与修复国际学术研讨会 . 2016
7. 非法收购、出售珍贵、濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪案例分析 [A] . 谢谦 . 2009

中国珍贵蔬菜--香芋

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅