不同强度调制工艺对烟叶致香物质及评吸质量的影响(英文)

崔国民; 汪伯军; 罗以贵; 许安定; 陈益银; 杨超

首页> 中文期刊> 《农业科学与技术：英文版》 >不同强度调制工艺对烟叶致香物质及评吸质量的影响(英文)

不同强度调制工艺对烟叶致香物质及评吸质量的影响(英文)

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

[目的]为筛选优化烤烟调制工艺,提升烟叶风格特征、品质特征及卷烟工业可用性。[方法]以云烟87品种烟叶为材料,设置3种调制工艺处理(烟叶调制全过程中等强度工艺;烟叶调制变黄期、凋萎期高强度,干叶期、干筋期中等强度工艺;烟叶调制全过程高强度工艺),分析不同强度调制工艺对烟叶致香成分含量及评吸质量的影响。[结果]烟叶调制全过程高强度工艺,48种致香物质中有28种含量高,其余20种致香物质受调制工艺影响不明显;烟叶感官评吸质量较好。其次是烟叶调制变黄期、凋萎期高强度,干叶期、干筋期中等强度工艺;烟叶调制全过程中等强度工艺,较差。[结论]综合分析认为,烟叶全过程高强度处理调制工艺,烤后烟叶致香成分含量和评吸质量较高。

著录项

来源
《农业科学与技术：英文版》 |2014年第2期|251-257|共8页
作者
崔国民; 汪伯军; 罗以贵; 许安定; 陈益银; 杨超;
展开▼
作者单位

云南省烟草农业科学研究院;

重庆烟草科学研究所;

云南农业大学;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农业科学;
关键词
烟草; 调制工艺; 致香物质; 评吸质量;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 不同烘烤工艺对烟叶评吸质量及致香物质的影响 [J] . 崔国民 ,黄维 ,赵高坤 . 安徽农业科学 . 2013,第024期
2. 不同成熟度对初烤烟叶评吸质量及致香物质的影响 [J] . 崔国民 ,黄维 ,赵高坤 . 安徽农业科学 . 2013,第025期
3. 陈化对烟叶常规化学成分、中性致香物质含量和评吸质量的影响 [J] . 杨宗灿 ,刘向真 ,王鹏飞 . 河南农业大学学报 . 2017,第005期
4. 不同烘烤工艺对烤后烟叶香气物质含量和评吸质量的影响 [J] . 武劲草 ,路晓崇 ,蒋博文 . 江西农业学报 . 2017,第001期
5. 不同施氮量协同打顶后同量调亏对烤烟中性致香物质含量及评吸质量的影响 [J] . 苏菲 ,史宏志 ,杨军杰 . 河南农业大学学报 . 2012,第004期
6. 不同调制工艺对烘烤过程中烟叶类胡萝卜素降解致香物质的影响 [C] . 黄维 ,韩善红 ,崔国民 . 中国烟草学会2017年学术年会 . 2017
7. 烟叶成熟度及烘烤工艺对致香前体物质的影响研究 [A] . 范雪飞 . 2009

不同强度调制工艺对烟叶致香物质及评吸质量的影响(英文)

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅