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东非和西印度洋沿海水产养殖的发展:食品安全和地方经济的前景和问题

         

摘要

本文回顾了东非和西印度洋的岛屿在海藻、软体动物、鱼类和甲壳类动物的沿海养殖经验和状况。在许多方面,这一地区的沿海水产养殖仍处于发展初期,迫切需要制定旨在提高收入,确保沿海居民对可担负的蛋白质的获得的发展战略。本文也吸取了世界其它地区正反两方面的经验。用养殖对饲料和苗种的需要以及它对红树林的改变来说明,一些水产养殖活动是如何构成对全球海洋食品生产的净损失。在承认水产养殖是一个生态过程的基础上,本文提出了总体的和具体的可持续性指导方针。最后,本文得出结论,如果不能清楚地认识水产养殖业对自然生态系统的依赖性,它在这一地区发展就不可能完全发挥潜力。

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