相对湿度对破壁蜂花粉水分含量的影响

叶坤; 左金; 胡涛; 高鹏

首页> 中文期刊> 《中国蜂业》 >相对湿度对破壁蜂花粉水分含量的影响

相对湿度对破壁蜂花粉水分含量的影响

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为了研究相对湿度对破壁蜂花粉水分含量的影响,在20～25℃室温条件下,基于不同的空气相对湿度,经过分析破壁蜂花粉水分含量随敞放时间的变化规律,获得了蜂花粉的最佳加工环境.结果表明,空气相对湿度为10％的条件对蜂花粉有着干燥的作用;当周围环境的相对湿度大于35％时,蜂花粉吸潮较为明显,不利于生产、加工和贮藏;而当相对湿度在3~35％之间时,综合考虑各方面因素的影响,此为生产破壁蜂花粉最佳环境.

著录项

来源
《中国蜂业》 |2015年第12期|17-19|共3页
作者
叶坤; 左金; 胡涛; 高鹏;
展开▼
作者单位

中国空气动力研究与发展中心高速空气动力研究所,绵阳622762;

中国空气动力研究与发展中心高速空气动力研究所,绵阳622762;

中国空气动力研究与发展中心高速空气动力研究所,绵阳622762;

中国空气动力研究与发展中心高速空气动力研究所,绵阳622762;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
相对湿度; 破壁蜂花粉; 水分含量; 敞放时间;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 酶解与包合技术对破壁与未破壁蜂花粉水溶性蛋白质含量的影响 [J] . 刘佳霖 ,高丽娇 ,曹兰 . 蜜蜂杂志 . 2018,第008期
2. HPLC法测定油菜蜂花粉中黄酮含量及六种破壁方法对黄酮提取的影响 [J] . 阮征 ,邓泽元 ,吴龙耀 . 食品科学 . 2008,第010期
3. 温差破壁法对油菜蜂花粉中主要营养素含量的影响 [J] . 胡筱波 ,徐明刚 ,吴谋成 . 食品科学 . 2005,第010期
4. 不同机械破壁法对山茶蜂花粉破壁率的影响 [J] . 龚薇 ,李淑琼 . 蜜蜂杂志 . 2022,第1期
5. 复合破壁方法对蜂花粉破壁率及其主要功能性成分的影响 [J] . 马福敏 ,刘玉玲 . 食品与发酵工业 . 2016,第005期
6. 超临界二氧化碳处理对蜂花粉破壁的影响 [C] . 孙丽萍 ,徐响 . 第十届全国花粉资源与开发利用研讨会 . 2008
7. 破壁对五种蜂花粉的营养素释放和消化的影响 [A] . 吴伟 . 2019

相对湿度对破壁蜂花粉水分含量的影响

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅