蜂产品实施QS认证后的情况调查

徐国钧; 杜广海; 张国卿; 耿龙

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QS是我国强制性实施的最新食品安全标志,本文介绍了QS的定义以及我国蜂产品实施QS认证的意义,根据<蜂产品生产许可证审查细则>设计出调查问卷对我国各省市的蜂产品公司进行蜂产品实施QS认证后的情况调查,总结归纳出调查的结果:细则中的检验项目和现行的国家标准或行业标准不统一、假蜂蜜合法化问题以及各蜂产品公司的成本、销售、利润等情况.希望能为今后进一步完善蜂产品的QS认证提供参考.

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来源
《中国蜂业》 |2010年第5期|43-45|共3页
作者
徐国钧; 杜广海; 张国卿; 耿龙;
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作者单位

福建农林大学蜂学学院,福州,350002;

福建农林大学蜂学学院,福州,350002;

福建农林大学蜂学学院,福州,350002;

福建农林大学蜂学学院,福州,350002;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
蜂产品; QS; 市场调查;

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