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锯缘青蟹的养殖技术

         

摘要

粤东沿海盛产锯缘青蟹,潮山地区的群众利用当地资源进行人工养蟹,已有七十余年的历史,一九六四年最高产量达到六十多万斤。一九八二年全区青蟹产量达到九十三点一万斤(大部分为蓄养、暂养的),创历史最高水平。这些蟹大部分作为鲜活水产品出口,极受香港和国外市场的欢迎,去年汕头口岸出口量达六十七点六四万斤,

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