“金蛎1号”

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牡蛎属软体动物门、双壳纲、珍珠贝目、牡蛎科,是一种重要的海洋经济生物。其肉味鲜美,营养价值较高,素有“海中牛奶”之美称。牡蛎地理分布广、生长快、产量高,具有很高的经济价值,是世界各国重要的海水养殖对象。2014年世界牡蛎产量达516万吨,产值41.7亿美元。中国牡蛎产量居全球首位,达435万吨,占世界牡蛎产量的84.3%,特别是近十五年来中国牡蛎年产量均在300万吨以上,牡蛎已成为中国乃至世界养殖产量最大的经济贝类。

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来源
《中国水产》 |2018年第3期|67-71|共5页
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正文语种 chi
中图分类粗饲料;
关键词
牡蛎科; 养殖对象; 软体动物门; 年产量; 海洋经济; 营养价值; 地理分布; 经济价值;

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