渔用免疫增强剂的科研进展(二)

王玉堂

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（四）动植物提取物 ★牛磺酸牛磺酸（Taurine）又称牛胆碱、牛胆素、牛胆酸,是动物体内一种结构简单的含硫必须氨基酸,是调节细胞内渗透压、稳定细胞膜、维持细胞稳态和清除自由基等正常生理功能的重要物质,广泛分布于动物组织和细胞内。近年来,伴随着植物蛋白代替鱼粉蛋白研究工作的深入,牛磺酸作为新的饲料添加剂的研究日益受到渔业科技工作者的关注。

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来源
《中国水产》 |2016年第2期|69-71|共3页
作者
王玉堂;
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作者单位

全国水产技术推广总站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类家畜免疫学;
关键词
牛磺酸; 动物组织; 免疫增强剂; 牛胆酸; 饲料添加剂; 必须氨基酸; 科研进展; 蛋白研究; 细胞生长; 提取物;

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