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春鲤繁育与养殖技术

         

摘要

春鲤Cyprinus(Cyptinus)LongipectoralisChertetHwang,隶属鲤科、鲤亚科、鲤属,因其产卵较早,较集中于4月,故有春鱼之称。分布于大理洱海,是洱海特有鲤鱼之一,个体较大,体形好,适应性强,是较好的放养和养殖品种;以含肉率高、肉质丰厚板实和味道鲜香甜美而著称,深受当地人民群众喜爱,

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