鳄鱼健康养殖技术研究

陈献君; 许金旺; 陈海峰

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鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物,隶属于爬行纲、鳄形目、鳄科.世界上现存鳄类3科8属23种.鳄鱼全身都是宝,如鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及各种微量元素.鳄鱼胆,具有解毒、平热,有去翳生新,促进新陈代谢作用,可用于治疗骨癌、肝癌、膀胱癌、中心视网膜炎和食物中毒,尤其对脂肪肝和肝硬化有显著的疗效;在鳄鱼养殖大国泰国,非常珍视鳄鱼胆,作为医治妇女的不孕症、月经不调,被视作灵丹妙药.

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来源
《中国水产》 |2005年第9期|87-89|共3页
作者
陈献君; 许金旺; 陈海峰;
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作者单位

广东省四会市科技示范场;

广东贞山鳄鱼养殖有限公司;

广东省海洋与渔业局;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微量元素;主食类食谱;
关键词
鳄鱼肉; 健康养殖技术; 不饱和脂肪酸; 科研价值; 生态价值; 野生动物; 经济价值; 微量元素; 代谢作用;

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