北方苇田生态养殖鳜鱼技术

刘月芬; 王迪; 陈庭军; 朴元植; 张美玲

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盘锦苇田工程配套齐全,水生生物资源丰富,在苇田放养鳜鱼,将低值鱼类转化为高值鱼类,不仅增加了经济效益,同时减少了野杂鱼等对河蟹饲料的争食,提高了河蟹的品质和养殖效益。翘嘴鳜又称季花鱼、桂花鱼等,在分类学上隶属于鲈形目、鳜属,其肉质细嫩、味道鲜美,无肌间刺,蛋白质含量高,营养丰富,深受广大消费者青睐,是久享盛誉的淡水名贵经济鱼类之一。

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来源
《中国水产》 |2022年第9期|79-80|共2页
作者
刘月芬; 王迪; 陈庭军; 朴元植; 张美玲;
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作者单位

辽宁省盘锦市现代农业发展中心;

辽宁省诚通生态旅游发展有限公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国农业经济;
关键词
水生生物资源; 工程配套; 苇田; 生态养殖; 桂花鱼; 野杂鱼; 蛋白质含量; 翘嘴鳜;

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