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纤维素酶处理农作物废料上的问题及展望

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摘要

通过对相关研究成果的研究分析指出了纤维素酶在这一领域应用所面临的问题和发展方向。

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来源
《北京农业》 |2011年第A10期|P.141-141|共1页
作者
李锐;
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作者单位

四川大学轻纺与食品学院;

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正文语种 CHI
中图分类农副业;
关键词
纤维素酶; 农作物废料; 发酵工艺; 固定化;

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