正交试验优选赤小豆萌芽工艺研究

任晗堃; 李丽; 董银卯; 张小慧; 王硕

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正交试验优选赤小豆萌芽工艺研究

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以赤小豆萌芽为研究对象，用抗敏活性作为优选萌芽工艺的指标。在产地筛选的基础上，通过L9（33）正交实验，对光照、温度、水分3个因素进行考察。确定最佳萌芽工艺条件为无光照、温度30℃、浇灌次数3次／天。在此条件下，赤小豆萌芽提取物透明质酸酶抑制率为90．67±4．82％。优选出的产地及萌芽工艺设计合理、结果可靠，为赤小豆萌芽抗敏功效研究提供了参考依据。

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来源
《北京日化》 |2013年第4期|P.2-6|共5页
作者
任晗堃; 李丽; 董银卯; 张小慧; 王硕;
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作者单位

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正文语种 CHI
中图分类中草药制剂的生产;
关键词
赤小豆; 萌芽工艺; 抗敏活性; 透明质酸酶; 正交试验;

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