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缩合植物多酚与噁唑烷结合鞣研究

         

摘要

用可溶性胶原、皮粉以及脱氨基胶原作为模型.研究了缩合植物单宁和噁唑烷的结合鞣。研究发现20%-30%的单宁通过共价键结合在胶原上.脱氨基胶原的反应活性部位是赖氨酸ε-氨基酸的胍基。DSC研究发现.脱除未结合的单宁.皮革的收缩温度基本没有变化,表明皮革的高湿热稳定性来自胶原和单宁与噁唑烷的共价结合,矿物鞣剂也存在类似现象。湿热等容张力(HIT)研究发现,通过结合鞣制得到的皮革具有超常的收缩温度,进一步证实了DSC研究的正确性。

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