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功能型茶饮料的组方技术研究--降脂功能茶饮料

         

摘要

cqvip:一、体外降脂评价模型的建立 1、油酸对HepG2细胞存活率的影响 以肝癌细胞HepG2为考察对象,研究茶叶中的功能成分对其存活率干扰的情况。

著录项

  • 来源
    《饮料工业》 |2016年第3期|60-65|共6页
  • 作者

    孔俊豪;

  • 作者单位

    中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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