矿质营养缺乏对黄瓜生理生化特性的影响

黄奔立; 伍烨; 张顺琦; 许云东; 陈学好

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矿质营养缺乏对黄瓜生理生化特性的影响

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通过营养液栽培，研究不同矿质营养的缺乏对黄瓜叶片组织生理生化特性的影响。结果表明。缺铜对植株生理影响最大，在各处理中，叶片组织的可溶性糖含量最低，木质素含量也处于较低水平，而相对电导度则最高，所测定的4种保护酶（POD、PPO、PAL、SOD）活性也最低。其次是锌，缺辞造成了相对电导度的增加。可溶性糖含量和木质素含量的下降，除PAL活性外，其余3种酶活性也处于次低的位置。缺锰主要导致了叶片组织可溶性糖含量、木质素含量以及PAL活性的较大幅度的下降。缺钙主要降低了叶片组织中可溶性糖含量和SOD活性。比较而言。硼和铁的缺乏影响较小。

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来源
《生物技术通报》 |2006年第C00期|P.326-329|共4页
作者
黄奔立; 伍烨; 张顺琦; 许云东; 陈学好;
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作者单位

扬州大学农学院,扬州225009;

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正文语种 CHI
中图分类小麦;
关键词
矿质营养; 黄瓜; 糖; 木质素; 酶活性;

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