蒙古口蘑子实体凝集素性质初步研究

孟建宇; 宋馨宇

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对蒙古口蘑干燥子实体研磨后,用磷酸盐缓冲液浸提,得到蒙古口蘑子实体的凝集素粗提物.对其性质进行分析表明,蒙古口蘑子实体凝集素对牛血和羊血都能凝集,且对羊血的凝集作用较强;D-果糖、β-葡萄糖、半乳糖和木糖对蒙古口蘑子实体凝集素均具有抑制作用;弱酸或弱碱性浸提液有利于凝集素的提取;蒙古口蘑子实体凝集素具有一定的热稳定性,直到70℃以后凝集红细胞的活力才丧失;凝集素的凝集活性对Ca2+、Mg2+、Mn2+和Fe3+这4种离子有不同程度的依赖.

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来源
《生物技术通报》 |2012年第2期|188-192|共5页
作者
孟建宇; 宋馨宇;
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作者单位

内蒙古农业大学生命科学学院呼和浩特010018;

天津科技大学生物工程学院天津300457;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
蒙古口蘑; 子实体; 凝集素; 糖抑制; 稳定性;

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