N端截短CBM41对枯草芽孢杆菌来源普鲁兰酶酶学性质的影响

付巧; 林啟兰; 薛强; 熊海容; 王亚伟

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N端截短CBM41对枯草芽孢杆菌来源普鲁兰酶酶学性质的影响

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采用N端截短方式对Bacillus subtilis 168来源普鲁兰酶进行蛋白结构改造,构建不同形式的截短突变体,考察N端结构对酶学特性的影响。利用基因工程的手段分别删去CBM41结构域N端前2、4和6个氨基酸,获得突变体M1(ΔN2)、M2(ΔN4)和M3(ΔN6)。3种突变体最适反应温度(40-45℃)和最适pH(6.0)均与WT一致,WT、M1、M2和M3的T_(m)值分别为48.57℃、50.03℃、48.43℃和49.50℃,M1、M2和M3的比活力均高于野生型,是WT的1.18、1.60和2.44倍,WT、M1、M2和M3的K_(m)值分别为23.89、29.01、17.29和19.08 mg/mL。上述结果表明,通过截短普鲁兰酶N端氨基酸可获得性质得到改良的突变体,为提高该酶的热稳定性、比活力和底物结合能力提供新的方法和思路。

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来源
《生物技术通报》 |2022年第6期|245-251|共7页
作者
付巧; 林啟兰; 薛强; 熊海容; 王亚伟;
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作者单位

中南民族大学生命科学学院;

武汉轻工大学生命科学与技术学院;

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正文语种 chi
中图分类禾谷类作物;
关键词
N端截短; 普鲁兰酶; Bacillus subtilis168; 酶学特性;

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