山东省食品安全监管体制分析

丛筠捷; 王辉

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山东省食品安全监管体制分析

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山东省食品在原料供给、生产环境、生产加工、包装和销售环节的监督管理都存在严重缺陷,食品安全事件层出不穷,给经济的发展和社会稳定造成极大的影响。因此,应分析山东省现阶段的食品安全监管体制现状,找出食品安全监管体制中存在的问题,在建立和完善食品安全监管体制方面增强监管透明度;构建以保障食品安全为目的法律体系;加强舆论监督,提高公众对食品安全监督的参与度。

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来源
《边疆经济与文化》 |2012年第10期|29-30|共2页
作者
丛筠捷; 王辉;
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作者单位

德州学院经济管理系,山东德州253023;

德州学院经济管理系,山东德州253023;

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正文语种 chi
中图分类食品;
关键词
食品安全; 监管; 体制;

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