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论蟹的营养及食用方法

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秋风飒爽,菊黄蟹肥。蟹奇特的外形,有趣的生活习性,鲜美的味道,丰富的营养,一直被人们津津乐道。欲享受其美味,并吃出营养,吃出健康,还得注意科学食之。

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来源
《品牌》 |2014年第12期|284-284|共1页
作者
钱小琴;
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作者单位

扬州商务高等职业学校;

江苏扬州225000;

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正文语种 chi
中图分类食品营养学;
关键词
菊黄蟹肥; 鲜美; 营养; 学问;

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