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聪明鲜微胶囊剂对苹果保鲜效果研究

         

摘要

冷风库用3.3%1-甲基环丙烯微胶囊剂(聪明鲜)1000μg/kg密闭熏蒸苹果24h,低温贮藏30d、60d后,可以明显延迟苹果的衰老,保持其硬度、外观颜色和糖度,防止腐烂,延长苹果的货架期10d以上.

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