接种丛枝菌根真菌对番茄生长及果实品质的影响

孙景梅; 郭子昂

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接种丛枝菌根真菌对番茄生长及果实品质的影响

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以“中研998”番茄品种为试材,在幼苗期接种丛枝菌根真菌根内球囊霉,研究在大田条件下,接种丛枝菌根真菌对番茄生长和果实品质的影响.结果表明,接种丛枝菌根真菌明显提高番茄幼苗期的生长;接种根内球囊霉提高了番茄的单果重和果实的红果率;番茄果实中所含维生素C的量以及可溶性糖的含量都得到一定程度的增加,而酸味程度则有所下降,使番茄品质和风味得到提升.

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来源
《农业科技通讯》 |2018年第12期|188-191|共4页
作者
孙景梅; 郭子昂;
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作者单位

商丘职业技术学院园林食品加工系河南商丘476000;

商丘师范学院生物与食品学院河南商丘476000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
根内球囊霉; 番茄; 维生素C; 可溶性糖; 可滴定酸;

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