葡萄贮藏过程中落粒调控研究进展

宋雅慧; 吴志蒙; 余俊; 朱明涛

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葡萄果实在贮藏运输过程中的落粒问题一直存在,成为限制葡萄销售的一个重要因素.笔者对葡萄贮藏过程中离区形成的分子机理和离区细胞壁代谢酶活性的变化进行了总结,并讨论了不同激素对于落粒的调控机制,另外还概述了其他物质对果实脱落的调控作用.最后对葡萄落粒的研究方向进行总结和展望,以期为进一步深入研究贮藏过程中葡萄落粒机理及其防治方法提供思路和参考.

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来源
《农业科技通讯》 |2021年第4期|4-6|共3页
作者
宋雅慧; 吴志蒙; 余俊; 朱明涛;
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作者单位

湖南人文科技学院农业与生物技术学院娄底417000;

湖南人文科技学院农业与生物技术学院娄底417000;

湖南农业大学园艺学院长沙410128;

湖南人文科技学院农业与生物技术学院娄底417000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
葡萄; 贮藏; 落粒; 调控;

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