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金华火腿的文化内蕴

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金华火腿的文化内蕴沈祖德浙江省金华市生产的金华火腿，以其鲜艳的色泽，独特的芳香，悦人的风味，俏丽的外形，即色、香、味、形“四绝”而闻名于天下，是我国脱腊肉制品中的精品。金华火腿又以其丰富的文化蕴涵，构成了我国特有的一种商品文化—一火腿文化。金华民间路...

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来源
《商业文化》 |1996年第2期|P.17-19|共3页
作者
沈祖德;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类商标;
关键词
金华火腿; 金华市; 文化蕴涵; 文化内涵; 文化内蕴; 商品文化; 社会主义市场经济; 林则徐; 食品文化; 金质奖;

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