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控温气调技术在海南地区储粮中的应用研究

         

摘要

本研究在海南地区某粮仓进行控温充氮气调储粮技术试验.结果显示:实现常年控制粮堆温度,平均粮温21 ℃,最高粮温24.83℃;储藏2年的稻谷,色泽气味正常,最高脂肪酸值24.8mgKOH/100 g≤30 mgKOH/100 g,最高黄粒米率为0.53%≤1%;粮食储藏期间,最高虫口密度4.79头/kg≤5头/kg,主要害虫密度≤2头/kg,达到基本无虫水平.试验结果表明:在海南地区采用控温气调储粮技术能延缓储粮品质劣变,降低害虫及微生物感染率.

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