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改革玉米的传统加工方法提高玉米的综合利用效益

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cqvip:玉米是我国特别是北方人民食用的主要粮食品种之一。玉米制品营养丰富,深受人们喜爱。玉米产量较高,具有较大的经济价值,是养殖业最重要的饲料,还是淀粉、制药、酿酒等行业的主要原料。玉米加工业在国外被认为是'黄金'产业,在我国的经济领域也占据着举足轻重的地位。因此,改革玉米传统的加工方法。

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来源
《粮食与食品工业》 |1997年第1期|24-26|共3页
作者
李登远;
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作者单位

吉林白山国家粮食储备库;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类面粉工业;
关键词
玉米; 加工法; 改革; 综合利用; 效益; 制粉;

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