多壁碳纳米管小柱-液质联用法测定鸡肉中兽药残留方法的研究

杨俊; 丁红梅; 何薛纯; 施炎炎

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本实验建立了鸡肉中喹诺酮类、磺胺类、氯霉素类、四环素类兽药残留的液相色谱-串联质谱快速测定方法。研究了鸡肉中4类兽药残留的提取、净化前处理条件,试样用2.5%甲酸乙腈溶液提取,滤过型多壁碳纳米管小柱净化,Accucore VDX色谱柱梯度分离,三重四极杆质谱测定,基质标准曲线法定量。同时以电喷雾离子源正模式和负模式扫描,多反应监测(SRM)模式进行采集分析。结果表明:鸡肉中4类兽药残留线性良好,相关系数为0.9946~0.9999,检出限在1.0~20μg/kg之间;在鸡肉空白基质中进行三水平加标试验,在5μg/kg、10μg/kg、20μg/kg 3个加标浓度下,其回收率在74.3%~118.6%之间,精密度(n=6)在1.1%~11.3%之间。多壁碳纳米管小柱净化效果良好,该方法简便快捷、可靠性好,适用于鸡肉中兽药残留的快速定性定量分析。

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来源
《粮食与食品工业》 |2022年第1期|54-58|共5页
作者
杨俊; 丁红梅; 何薛纯; 施炎炎;
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作者单位

南通市食品药品监督检验中心;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类产品标准与检验;
关键词
多壁碳纳米管; 液相色谱-质谱/质谱法; 鸡肉; 兽药残留;

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