萃取理论(2)

         

摘要

<正> 2.1 萃取速度一般地说来,固体萃取速度是缓慢的,因此,当设计萃取器时,必须从速度方面充分加以研讨,固体萃取时,由于固体内卩的移动速度是等速的,所以很久以来都试图将扩散理论应用于固体萃取之中。但是,固体内卩的结构,特别是植物性固体非常复杂,至今尚未说已充分解析清楚,因此大多凭经验出发进行设计。

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