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白蛋白希夫碱配合物结合体清除自由基性能的研究

         

摘要

Using bovine serum albumin ( BSA) as the water-soluble biopolymer carrier ,and N-4-hydroxy-salicylaldehyde-phenylala-nine Schiff base metal complexes(HOSalPheM,M=Co,Mn,Zn,Cu,Fe)as active center,the water-soluble biopolymer metal com-plex(BSA-HOSalPheM)was prepared with conjugation.The structure of BSA-HOSalPheM was determined by FT-IR,UV-Vis,CD and Native-PAGE electrophoresis.The antioxidant radical activity of BSA-HOSalPheM was investigated by NBT photochemical re-duction,and compared with the small molecule amino acid Schiff base (HOSalPheM)and BSA.The mechanism of scavenging hy-droxyl radical were discussed.The results show that amino acid Schiff base has a certain antioxidant activity.After being combined with the biopolymer carrier,the combination(BSA-HOSalPheM)show the excellent water solubility and scavenging ability of hydrox-yl radical.%  以水溶性生物高分子牛血清白蛋白( BSA )为载体,与小分子N-4-羟基水杨醛缩苯丙氨酸希夫碱金属配合物(HOSalpheM)结合,制得水溶性生物高分子金属配合物结合体(BSA-HOSalpheM,M=Co、Mn、Zn、Cu、Fe)。采用FT-IR、UV-Vis、CD和Native-PAGE电泳对其结构进行了表征和分析。采用NBT光化学还原法考察了BSA-HOSalpheM清除羟基自由基(· OH)的活性。结果表明:HOSalpheM具有一定的抗· OH活性,与生物高分子结合后,结合体BSA-HOSalpheM具有良好的水溶性和· OH清除能力。

著录项

  • 来源
    《化学研究与应用》 |2013年第7期|970-975|共6页
  • 作者单位

    生态环境相关高分子材料教育部重点实验室;

    甘肃省高分子材料重点实验室;

    西北师范大学化学化工学院;

    甘肃 兰州 730070;

    生态环境相关高分子材料教育部重点实验室;

    甘肃省高分子材料重点实验室;

    西北师范大学化学化工学院;

    甘肃 兰州 730070;

    生态环境相关高分子材料教育部重点实验室;

    甘肃省高分子材料重点实验室;

    西北师范大学化学化工学院;

    甘肃 兰州 730070;

    生态环境相关高分子材料教育部重点实验室;

    甘肃省高分子材料重点实验室;

    西北师范大学化学化工学院;

    甘肃 兰州 730070;

    生态环境相关高分子材料教育部重点实验室;

    甘肃省高分子材料重点实验室;

    西北师范大学化学化工学院;

    甘肃 兰州 730070;

    生态环境相关高分子材料教育部重点实验室;

    甘肃省高分子材料重点实验室;

    西北师范大学化学化工学院;

    甘肃 兰州 730070;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 其他天然高分子化合物;
  • 关键词

    牛血清白蛋白; 水溶性生物高分子结合体; 苯丙氨酸希夫碱金属配合物; 清除· OH活性;

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