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β-环糊精衍生物的金属配合物模拟酶催化测定葡萄糖含量

         

摘要

@@ 葡萄糖含量常用生物酶法[1]间接测定,但酶试剂较贵,且多数对酸、碱、热不稳定,反应条件苛刻、易失去活性.模拟生物酶测定一直是分析化学领域研究的热点之一[2].(本文利用双[6-氧-(丁烯二酸-1,4-单酯-4)]β-CD*Fe3+*H2O2同时模拟葡萄糖氧化酶(GOD)和过氧化物酶(POD),H2O2与邻甲苯胺生成的氧化型产物在波长365nm处有较强的吸收[3],通过测定365nm处吸光度的变化对葡萄糖进行定量分析.该模拟酶具有制备简便、费用低廉、寿命长、不易失活等优点.该法检测下限可达15mg*L-1.

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