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化学发光法测定几种怀山药的抗自由基活性

         

摘要

用不同溶剂将三种怀山药分成极性不同的部位,并用鲁米诺-H2O2-CuSO4化学发光体系测定天然产物抗自由基活性的方法检测了这些部位的抗自由基活性,比较了不同品种怀山药的质量差异,所得结果与传统经验相吻合。

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