栾川县羊肚菌人工栽培技术要点

赵辉

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＜正＞栾川县地处豫西伏牛山区,属暖温带大陆性季风气候,境内植被茂密、雨量充沛、气候温暖、空气湿润,非常适宜食用菌生长,早在20世纪90年代栾川黑木耳、栾川香菇就已经驰名周边地区。羊肚菌,又名羊肚菜、羊蘑,属盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属,因形态酷似翻开的羊肚（胃）而得名,是世界公认的珍稀食药兼用菌。其香味独特,营养丰富,富含人体需要的多种氨基酸和维生素等,具有补肾壮阳、美容养颜、

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来源
《中国农技推广》 |2021年第8期|48-49|共2页
作者
赵辉;
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作者单位

河南省栾川县农业技术推广服务中心;

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正文语种 chi
中图分类马鞍菌;
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