建立畜产品质量安全的长效机制的几点建议

郑桃源; 尹辉龙; 肖文庆

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建立畜产品质量安全的长效机制的几点建议

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民以食为天，食品安全是关系国计民生的头等大事。随着人们生活水平提高，肉、蛋、奶等畜产品消费比例日益增大，畜禽产品质量安全尤为重要。特别是三鹿奶粉事件后，继而发现三聚氰胺被不法分子代替鱼粉广泛添加至家禽饲料，从而导致出现含三聚氰胺的毒鸡蛋，这种行为不仅给人民群众的身体健康带来了重大的危害，也给我国的畜禽养殖乃至整个畜牧业造成几乎毁灭性的打击，

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来源
《中国动物检疫》 |2010年第1期|29-30|共2页
作者
郑桃源; 尹辉龙; 肖文庆;
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作者单位

湖北省鄂州市城区动物检疫站,湖北鄂州,436000;

湖北省鄂州市城区动物检疫站,湖北鄂州,436000;

湖北省鄂州市城区动物检疫站,湖北鄂州,436000;

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正文语种 chi
中图分类防疫措施与管理;
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