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进口动物性饲料中沙门氏菌的分离鉴定

         

摘要

通过常规分离培养鉴定技术,对上海口岸2001年1-6月份进口的动物性饲料498份进行了沙门氏菌的分离鉴定.结果共分离到沙门氏菌23株,分离率为4.62%(23/498).其中,鱼粉164份,阳性6份,阳性率3.66%(6/164);肉骨粉86份,阳性12份,阳性率为13.95%(12/86);明虾壳27份,阳性5份,阳性率18.52%(5/27);乳清粉和饲料添加剂类221份,阳性0份,阳性率0%.最终对21株沙门氏菌进行定型.

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