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一起销售染疫猪肉案的思考

         

摘要

@@1 案情rn2000年4月12日上午,市区动物检疫员接到群众举报,举报称有人在劳动市场出售病猪肉.检验员随即前去检查,发现个体工商户高某正在出售病猪肉,疑似染疫猪肉.检验员对高某销售剩余的4.5公斤猪肉和该猪一个肾脏出具了留验手续,并将猪肉带到市兽医卫生监督所进行鉴定.经市监督所鉴定:剩余猪肉重量4.5公斤,为胴体前部;皮肤上可见有8处注射针孔;局部肌肉出血,脂肪组织有黄染;惟一可见淋巴结切面周边出血;肾脏外观苍白,有黄豆粒或玉米粒大小的坏死灶,坏死灶凹陷;剖检肾脏,可见肾盂出血、瘀血,肾门处较严重.从鉴定来看,该猪肉是染疫猪肉.市监督所决定立案查处.

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