• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊> 《中国畜牧兽医》 >过氧化玉米脱水酒精糟及其可溶物和维生素E水平对断奶仔猪生长性能、胴体品质及肉质的影响

过氧化玉米脱水酒精糟及其可溶物和维生素E水平对断奶仔猪生长性能、胴体品质及肉质的影响

         
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

脂质过氧化饲料对动物的生长性能及肉品质起负面影响。本试验旨在评价日粮中过氧化玉米脱水酒精糟及其可溶物(Ox-DDGS)和维生素E(α-醋酸生育酚)水平对断奶仔猪生长性能、胴体成分、肉中脂肪酸组成及腰肌脂质过氧化的影响。采用3×2两因子完全随机试验设计,维生素E设3个水平,为NRC(1998)中维生素E添加标准的0、1、10倍(以0、1×、10×表示),2种日粮分别为玉米—豆粕型基础日粮和添加30%Ox-DDGS的基础日粮,其中以不添加维生素E的玉米—豆粕型基础日粮为对照组。选取平均体重为(6.6±0.4)kg的断奶仔猪432头,随机分为6组,每组8个重复,每个重复9头猪。结果表明,与对照组相比,30%Ox-DDGS日粮组断奶仔猪的终体重、平均日增重、料重比均极显著降低(P<0.001)。随着维生素E添加水平的增加,与对照组相比,10×、1×维生素E组明显改善了断奶仔猪料重比。饲喂30%Ox-DDGS日粮组断奶仔猪的胴体重、屠宰率、背膘厚、腰肌面积与对照组相比均显著降低(P<0.01),但瘦肉率未受到影响。与对照组相比,饲喂30%Ox-DDGS日粮可极显著增加腹部和背部脂肪中PUFA含量(P<0.001),尤其是亚油酸含量和碘值。日粮中维生素E水平对腹部和背部肌肉中脂肪酸含量均无影响。Ox-DDGS与维生素E 2因素对腰肌中硫代巴比妥酸值(TBARS值)无交互作用。10×维生素E组腰肌中α-生育酚含量极显著高于0、1×维生素E组。与对照组相比,饲喂Ox-DDGS日粮增加了α-生育酚含量。提示,断奶仔猪饲喂含30%Ox-DDGS日粮对生长性能起负面影响,而添加维生素E则不能抵消这些影响。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号