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降低胶体含量和提高三砂助晶效果的措施

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介绍了各种胶体的特性及对胶体的认识,通过采取工艺过程降低糖汁中胶体含量以及提高三砂煮糖及助晶效果的各项措施,达到降低废蜜糖份损失的目的.

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来源
《中国甜菜糖业》 |2013年第4期|39-4045|共3页
作者
张兵; 叶冬明;
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作者单位

新疆绿原糖业有限公司;

新疆和静县841311;

新疆绿原糖业有限公司;

新疆和静县841311;

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正文语种 chi
中图分类机械与设备;
关键词
糖汁; 胶体; 糖膏粘度; 措施;

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