生鲜农产品流通模式的演进——从农贸市场到生鲜超市

陈耀庭; 蔡贤恩; 戴俊玉

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生鲜农产品流通模式的演进——从农贸市场到生鲜超市

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本文首先通过相关文献分析了农产品流通模式的研究现状,然后通过对影响生鲜农产品流通模式演进的动力和制约因素进行详细分析,认为生产和消费方面的推动力是其模式演进的原动力,而传统体系和生产方式与规模的制约、投入资源不足等是其阻碍因素.在对传统的农贸市场流通模式与生鲜超市流通模式在生产、流通效率、安全控制等方面进行比较研究后,发现了新型流通模式的先进性,并对新型流通模式的弊端进行了分析.

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来源
《中国流通经济》 |2013年第3期|19-23|共5页
作者
陈耀庭; 蔡贤恩; 戴俊玉;
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作者单位

福建农林大学经济与管理学院,福建福州 350002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农产品价格与市场;
关键词
生鲜农产品; 农产品流通; 演进; 流通模式;

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1. 哈尔滨市生鲜超市流通模式对相关环节的影响分析 [J] . 杨宗南 ,邓永辉 ,张淑婕 . 对外经贸 . 2017,第010期
2. 哈尔滨市生鲜超市流通模式对相关环节的影响分析 [J] . 杨宗南 ,邓永辉 ,张淑婕 . 对外经贸 . 2017,第010期
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5. 生鲜超市农贸市场终结者? [J] . 杨育谋 . 商场现代化 . 2002,第011期
6. 中国农产品流通模式演进与路径选择 [C] . 张浩 . 中国农业技术经济研究会2011年学术研讨会 . 2011
7. 广州市H区生鲜特色农产品流通模式研究 [A] . 刘敏仪 . 2017

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