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制糖过程中吸附剂脱色的研究及应用

         

摘要

为了获得高质量的目标产品,脱色是制糖过程中的重要工序.使用吸附剂去除有色物质是一种行之有效的方法,吸附剂的选择是实现脱色的关键.文章旨在综述制糖脱色过程中使用吸附剂的研究进展,并对制糖脱色吸附剂今后的研究进行了展望.

著录项

  • 来源
    《中国调味品》 |2021年第7期|196-200|共5页
  • 作者单位

    广西大学 轻工与食品工程学院 南宁 530004;

    广西大学 轻工与食品工程学院 南宁 530004;

    广西大学 轻工与食品工程学院 南宁 530004;

    广西民族大学 化学化工学院 广西林产化学与工程重点实验室 南宁 530008;

    广西大学 轻工与食品工程学院 南宁 530004;

    广西绿色制糖工程技术研究中心 南宁 530004;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 TS244.5;
  • 关键词

    有色物质; 脱色; 吸附剂; 制糖;

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