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加强对果蔬类农产品的扶持

         

摘要

与其它农产品相比,果蔬类农产品具有更明显的弱质性。主要表现为:一是容易腐烂、变质,不易保存;二是最佳销售期短;三是体积大,难以储藏,运输成本高。其中,易腐性是其弱质的根本原因。果蔬类农产品的特性,使其不易像其它商品一样,能根据市场的供需和价格状况做存货调整。在人们注重生活品质的今天,人们更青睐新鲜的蔬菜、瓜果,果蔬类农产品面临着巨大的市场风险。

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