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越南稻米生产和出口及展望

         

摘要

作为传统的农业国,稻米生产和出口在越南农业经济中占有突出地位,是国际三大稻米出口国之一,占据世界粮食市场重要地位.通过对近30年来越南稻米生产、出口贸易情况的考察,采用统计分析方法研究越南稻米产业发展情况.研究发现,得益于优越的自然条件和越南政府的多项鼓励政策及措施,近30年来,越南稻米在种植面积、产量、出口等方面获得长足发展的同时,也面临自然环境因素制约、生产技术有待提高等诸多问题与挑战.越南稻米产业未来的战略目标是稳定产量、确保粮食安全的同时,着重提高大米质量、增加大米附加值、调整出口品种结构,实现由"量"到"质"的转变,即从注重出口量向提高出口价值转变.

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