美国食品安全现代化法案下的食品出口

陶鑫; Maile Hermida

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美国食品安全现代化法案（Food Safety ModernizationAct，简称“FSMA”）的出版实施极大地改变美国现行的食品安全监管体系，该法案下所有供美的食品企业都必须制定以科学为基础、预防为主的书面食品安全计划。这意味着，食品公司将有责任对他们的设施进行监督，并需要确定其产品中的任何潜在危险，防止发生危害。

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来源
《食品安全导刊》 |2017年第3期|24-25|共2页
作者
陶鑫; Maile Hermida;
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作者单位

美国霍金路伟律师事务所华盛顿办公室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品安全与卫生;
关键词
食品出口; 食品安全; 现代化; 法案; 美国; Safety; 安全监管体系; 食品企业;

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