特医食品迎发展蓝海,食品包装得成长机遇

王翠竹

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随着科技的发展和人们生活水平的提高，大多数人对饮食的要求已经从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”转变，但这并不意味着营养不良的问题已经消失。在我国，因饥饿和贫困导致的营养不良已不多见，但疾病和老龄化所造成的营养不良问题逐渐凸显，特殊医学用途配方食品（“特医食品”）应运而生。近年来，我国越来越重视特医食品的研究与开发。目前，在很多企业的产品文件里、在众多健康产品展会上，特医食品均以高频率出现。据业内人士预测，中国特医食品的潜在价值在1000亿人民币以上，到2020年，预计国内特医食品的销售额将超过200亿，特医食品未来的发展值得期待。

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来源
《食品安全导刊》 |2017年第10期|13-13|共1页
作者
王翠竹;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品包装学;
关键词
食品包装; 营养不良; 研究与开发; 配方食品; 医学用途; 业内人士; 潜在价值; 生活水;

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