用数据说话:完美质量信息管理,助力食品安全发展——访盈飞无限国际有限公司技术服务副总裁道格拉斯·费尔

申海鹏

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＂传统纸笔记录,为信息化而信息化,质量预防无从下手!＂＂工作流程繁复,数据真实性难以保证,抽样随意,问题产品时遭投诉!＂＂原料上涨,产品同质化严重,价格战无底线,不得不压缩生产成本保证利润!＂＂食品安全标准提升,审核认证门槛增高,政府、市场、舆论压力不断增加!＂＂供应商水平参差不齐,供应链质量管理缺位,产品追溯困难!＂

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来源
《食品安全导刊》 |2015年第3期|62-64|共3页
作者
申海鹏;
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作者单位

《食品安全导刊》编辑部;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品标准;
关键词
质量信息管理; 食品安全标准; 技术服务; 安全发展; 格拉斯; 产品同质化; 总裁; 国际;

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